エレメンツ オブ アイラ クリアランス Cl14 【カリラ】 (スペシャリティー ドリンクス社) 50.1度 500ml

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2015年蒸留のアメリカンオーク ホッグスヘッド1樽、2012年蒸留オロロソシェリーバット2樽、2013年蒸留のオロロソシェリーバット1樽をヴァッティング。シェリーバット由来の果実味と豊かな味わい。香り:鯖の燻製がフルーツチャツネと重なり、海岸沿いのスモークが現れます。心地よい香ばしさがキャラメルと絡み合います。味わい:ドライフルーツ、ラズベリーソース、チェリーが幾重にも重なり、香り以上に甘くてリッチ。オレンジピールが優しいスモークやスパイスと調和します。フィニッシュ:ダークチョコレート、焚き火の残り火、ザクロの種などがバランスよく感じられ長い余韻へと誘います。20230220230228

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